Pain aux céréales, pâte à tartiner chocolatée maison

Pain aux céréales, pâte à tartiner chocolatée maison

1 heure top chrono, et si on mettait son réveil un peu plus tôt? 

 

Ustensiles, accessoires: 

Vapok ou vitaliseur, leur panier et leur moule

Robot mixeur

Pot en verre

Bol

Ingrédients: 

Pour le pain:

1 verre de farine de sarrasin ( blé noir)

1 verre de graines ( lin, courge, tournesol, chia) que vous aurez mixées au robot au préalable et conservées dans un pot en verre ( se conservent un mois).

1 verre de poudre d’amande

1,5 verre d’eau

1 soupçon de bicarbonate

Pour la pâte à tartiner:

40g de chocolat

1 à 2 cuillères à café de poudre d’amande et de purée d’amandes complètes

Comment: 

Le pain aux céréales:

Remplissez votre cuve avec 1/3 d’eau, allumez le feu puis fermez avec le couvercle.

Pendant ce temps-là, dans un bol, versez tous les ingrédients, mélangez, et versez la mixture dans le moule.

Quand l’eau bout, insérez le panier puis posez-y le moule, refermez et patientez environ une heure.

La pâte à tartiner:

Dans un pot en verre déposez votre chocolat noir et mettez-le dans le panier du vitaliseur ou du vapok. Attendez environ 3/4 minutes qu’il fonde.

Une fois le chocolat fondu, sortez le pot du vitaliseur et incorporez le reste des ingrédients. Mélangez. C’est prêt. N’hésitez pas à ajuster selon vos goûts. ( Davantage de chocolat fondu pour une pâte plus onctueuse).

C’est parti pour un petit déjeuner gourmand et fait maison!:)

( Exceptés la purée d’amandes complètes et le sirop d’érable:) 

 

N’hésitez pas à faire griller vos tartines pour une touche croquante!

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