Matériel
Saladier et cuillère à soupe
Micro-ondes, vitaliseur ou bol et casserole pour faire fondre le chocolat
Papier cuisson et rouleau pâtissier
Réfrigérateur
Ingrédients
50g de chocolat noir fondu
1 cuillère à soupe de :
–purée de noisettes
–purée d’amandes blanches
–sucre
–chocolat noir en poudre
8 cuillères à soupe de flocons de sarrasin
Etapes
Mélangez les ingrédients, versez au centre du papier cuisson, pliez, aplatissez au rouleau et réservez environ 1h au réfrigérateur.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 