Tartines salées

Pour un apéro aussi savoureux qu’improvisé. 

Accessoires, ustensiles: 

Une casserole

Une planche à découper

Une assiette

Ingrédients:

2 craquottes de sarrasin

1 oeuf frais

1/2 avocat

1 cuillère à café de peanuts butter

1 boîte de maquereau ( à l’huile d’olive )

1/2 citron

Quelques graines de tournesol

Sans bien sûr oublier un petit vin rouge naturel…:)

Comment: 

Faîtes bouillir l’oeuf frais environ 6 minutes pour qu’il reste mollet. ( Insérez-le dans la casserole qu’une fois l’eau en ébullition).

Découpez l’avocat et videz l’huile de la boîte de maquereau.

Sur la première tartine, étalez le peanuts butter et disposez une tranche d’avocat puis quelques graines de tournesol.

Sur la seconde tartine, disposez le filet de maquereau, une tranche d’avocat et quelques gouttes de citron.

Puis une fois les 6 minutes écoulées, sortez l’oeuf de la casserole, passez-le sous de l’eau fraîche, retirez la coquille, coupez-le en deux et saupoudrez-le de quelques graines de tournesol.

C’est déjà l’heure de l’apéro!:)

apero