Salade d’endives aux noisettes

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 0

Ustensiles, accessoires :

Planche à découper

Saladier

Ingrédients pour 2 :

2 endives

Quelques feuilles de menthe et de basilic

Le jus d’½ citron

Quelques noisettes

Un trait d’huile d’olive

Une pincée de sel

En option si les endives sont trop amères : une pincée de sucre

Comment :

Découpez les endives comme des oignons. Ciselez la menthe et le basilic. Concassez grossièrement les noisettes. Mélangez le tout, versez huile d’olive, jus de citron et sel. Savourez.

salade d'endives