Tarte aux fraises et chocolat

Rapide, croustillante, végane, sans cuisson et avant tout : ultra gourmande! 

Ustensiles, accessoires: 

Bol

Cuillère

Mixeur ( optionnel)

Papier cuisson ( optionnel)

Réfrigérateur ( optionnel)

Ingrédients pour 2/4 personnes environ :

Flocons de sarrasin : 10 cuillères à café (càc)

Chocolat noir fondu : 20 g

noisettes concassées : 7 entières

Poudre d’amandes : 5 càc

purée de noisettes : 2 càc

Eau: 5 càc

100g de fraises environ

Comment: 

Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Versez sur du papier cuisson. Pliez et aplatissez.

Conservez ensuite au réfrigérateur pour que le mélange durcisse ou servez directement à l’assiette.

Lavez les fraises en les plongeant dans un bol rempli d’eau et de vinaigre blanc. Rincez-les bien, égouttez-les puis découpez-les en tranches. Déposez les tranches sur la pâte à tarte et ajoutez, pour les plus gourmands, quelques noisettes et/ou amandes concassées, quelques copeaux de chocolat noir, un trait de sirop d’érable, ou encore une pincée de sucre de coco… À votre imagination! 🙂