Conseil n°1 :
Oser demander s’ils proposent des plats sans gluten, sans lactose. Pour les fodmaps vous pourrez probablement trier une fois dans votre assiette.
Conseil n°2 :
Du brut.
Conseil n°3 :
-Pizzerias : pâtes ou pizza sans gluten, sans lactose, sans burrata, sans ricotta, sans artichaut ou assiette de fromages ou charcuterie ou salades.
-Asiatique : Phô, rouleaux de printemps, riz cantonnais (en retirant les petits pois), brochettes, makis ( sans cream cheese), sushis, chirachi, onigiris (non épicés)…
-Bretons : galettes de sarrasin ( vérifier qu’elle ne soit pas coupée à la farine de blé)
-Mexicain, vénézuélien (galettes de maïs fourrées sans cream cheese
-Français : viandes, poissons, oeufs avec riz, pommes de terre ( écrasées mais pas en purée : contient du lait)…
-Maghrébin : tajine et pommes de terre…Pas de couscous.
-Végan : base riz, quinoa, crudités bien tolérées : carottes, salade, endives ou légumes cuits… On évite les légumineuses.
-Indien : un riz non épicé, sauce au lait de coco. On a dit pas les naans:)
Conseil n°4 :
Et puis ayez toujours une banane, un petit pot de confiture rempli de cacahuètes, amandes, graines en tout genre afin de ne plus jamais être contraint de refuser un resto surtout quand le vin y est si bon! Vous y grignoterez discretos entre deux gorgées! Allez, on réserve une table ? 🙂
