Madeleines aux amandes

Matériel :

Four

Moules

Cuillère à soupe

Verre ( 1 verre équivaut à 3 cuillères à soupe)

Ingrédients pour 40 mini madeleines :

1 verre de farine de riz

2 verres de poudre d’amandes

1 pincée de bicarbonate

1 verre de sucre de coco

2 cuillères à soupe bombées de purée d’amandes blanches

1 verre d’eau

Une belle poignée d’amandes à concasser

Comment :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Mélangez le tout, versez dans les moules et enfournez pour 10/15 minutes ( en fonction de la taille de vos moules.)