Oeufs aux plat et leur granola salé

Matériel :

Four et plat

Poêle

Ingrédients :

2 oeufs à faire cuire dans un filet d’huile d’olive à la poêle

Flocons de sarrasin

Graines de lin

Graines de courge

Graines de tournesol

Pignons

Noix

Cacahuètes

Amandes

Huile d’olive

Comment :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Tapissez le fond du plat de flocons de sarrasin et ajoutez graines et oléagineux.

Versez un filet d’huile d’olive, mélangez. Et répétez jusqu’à ce que le mélange brille ( sans tremper dans l’huile:).

Enfournez pour 15 minutes à 180 degrés. Éteignez le four et oubliez le granola dans le four pour encore 15 minutes afin qu’il durcisse. Vous pouvez mélanger avant d’éteindre le four.

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