Quatre-Quart aux noisettes

Ustensiles :

Vitaliseur et petit récipient en verre

Ingrédients :

1 oeuf

20g de farine de sarrasin

20g de farine de riz blanc

20g de poudre de noisettes

50g de purée d’amandes blanches

40g de sucre

1 pincée de bicarbonate

Etapes :

Remplissez la cuve du vitaliseur au tiers d’eau. Portez-la à ébullition.

Mélangez vos ingrédients, versez dans votre récipient en verre et cuisez 30 minutes au vitaliseur. Vérifiez la cuisson à la pointe du couteau. Sortez et laissez refroidir. Savourez pour le tea time.