Tuiles amandes/ pignons/ sirop d’érable

Idéales pour accompagner une salade de fruits frais.

Ustensiles, accessoires :

Four

Plaque et papier cuisson

Robot mixeur

Pot en verre

Assiette

Ingrédients :

Une poignée d’amandes

Une poignée de pignons

Une poignée de flocons de sarrasin

Une poignée de graines mixées ( chia, tournesol, courge, lin doré)

Deux cuillères à soupe de sirop d’érable

Comment :

Tout d’abord, passez une poignée de graines de chia, tournesol, lin, courge au robot et mettez la poudre dans un pot en verre. Vous pourrez ainsi la conserver 1 mois.

Mettez ensuite une poignée de cette poudre puis le reste des ingrédients dans le robot. Mixez.

Déposez le mélange sur le papier cuisson. Pliez-le et aplatissez votre préparation en appuyant avec vos paumes de mains ou un rouleau pâtissier.

Ouvrez le papier. Posez-le sur la plaque ( si ce n’est déjà fait). Et enfournez 10 minutes à 180°C.

Vous laisserez refroidir votre préparation afin de pouvoir la découper plus facilement.

Vous pourrez alors savourer en petits morceaux ou en grandes barres.