Pour changer des traditionnelles fraises/sucre/citron
Temps de cuisson: 0
Temps de préparation: 5/10 min
Ustensiles:
Planche à découper
Saladier
Vinaigre blanc
Eau
Ingrédients: pour 4 personnes:
500g de fraises environ
Une poignée d’amandes
20g de chocolat noir
Un trait de sirop d’érable
Comment:
Commencez par plonger quelques minutes les fraises dans un saladier rempli d’eau et de vinaigre blanc. Videz l’eau, rincez les fraises et le saladier.
Equeutez les fraises, disposez-les dans un saladier. Versez un trait de sirop d’érable.
Concassez grossièrement les amandes et le chocolat. Saupoudrez les fraises et savourez!
PAULINE SONNINO-LAVEIX 