Madeleines aux amandes

Madeleines aux amandes

Temps de préparation: 10 minutes maximum

Temps de cuisson: 10/15 minutes

Ustensiles, accessoires: 

Four

Moule à madeleines

1 cuillère à soupe

Ingrédients pour 12 madeleines environ: 

Poudre d’amandes : 4 càs

Farine de riz blanc : 2càs

Farine de teff : 2 càs

Farine de millet : 2 càs

Bicarbonate : 1 pincée

Oeuf : 1

Sucre : 4 càs

Eau : 6/7 càs

Purée d’amandes blanches : 2 càs

Amandes : 1 grosse poignée à concasser

Huile d’olive: 1 trait pour huiler les moules

Comment: 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier mélangez un à un tous les ingrédients.

Versez votre préparation dans les moules. Enfournez à 180°C pour 10/15 minutes.

Commencez à vérifier la cuisson dès 10 minutes à l’aide de la pointe de votre couteau.

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