Tartines de pain sucré aux poivrons et bacon

Pour le pain sucré

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Ustensiles, accessoires :

Vitaliseur/vapok et moule

Verre

Càc

Saladier

Ingrédients :

1 verre de :

-farine de millet

-farine de riz blanc

-farine de teff blanche

-poudre d’amandes

-lait d’amandes

1 pincée de bicarbonate

2 œufs

2 càc d’huile de coco

4 càc de sucre

1càc de sel

Comment :

Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.

Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.

Huilez le moule et versez la préparation.

Faites cuire environ 50 minutes.

Pour les poivrons

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Ustensiles, accessoires: 

Vitaliseur/vapok

Ou casserole d’eau bouillante

Ingrédients: 

1 poivron rouge

1 poivron jaune

Comment: 

Coupez les poivrons en 2, enlevez les pépins. Et cuisez environ 10 minutes au vitaliseur ou dans une casserole d’eau bouillante.

Pour les tartines

Faites-les griller à la poêle ou au four ou au grille-pain avec un trait d’huile d’olive et ajoutez les poivrons et quelques tranches de bacon ou chorizo ( sans lactose). Savourez!