L’assiette 100% cuisson douce

Pour le pain : Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

 

Ustensiles, accessoires :

Vitaliseur/vapok et moule

Verre

Càc

Saladier

 

Ingrédients :

1 verre de :

-farine de millet

-farine de riz blanc

-farine de teff blanche

-poudre d’amandes

-mélange de graines de tournesol, de lin, de chia, de courge

1 verre et demi d’eau

1 pincée de bicarbonate

2 œufs

2 càc d’huile de coco

4 càc de Rapadura

1càc de sel

 

Comment :

Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.

Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.

Huilez le moule et versez la préparation.

Faites cuire environ 50 minutes.

 

Pour les légumes: pour 2:

Temps de préparation : 30 secondes

Temps de cuisson : 10/15 minutes

 

Ustensiles, accessoires :

Vapok/vitaliseur ou casserole d’eau bouillante

 

Ingrédients : pour 2 :

Une courgette

Une carotte

Une tomate

½ aubergine

Un brin de ciboulette

Quelques de feuilles de basilic

Quelques feuilles d’estragon

Un filet d’huile d’olive

Une pincée de fleur de sel

 

Comment :

En fin de cuisson du pain, déposez les légumes sur le panier pour environ 10/15 minutes. ( même temps de cuisson si cuits à la casserole).

Découpez. Servez. Savourez.

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