Pour le pain : Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ustensiles, accessoires :
Vitaliseur/vapok et moule
Verre
Càc
Saladier
Ingrédients :
1 verre de :
-farine de millet
-farine de riz blanc
-farine de teff blanche
-poudre d’amandes
-mélange de graines de tournesol, de lin, de chia, de courge
1 verre et demi d’eau
1 pincée de bicarbonate
2 œufs
2 càc d’huile de coco
4 càc de Rapadura
1càc de sel
Comment :
Remplissez le vitaliseur d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
Pendant ce temps-là mélangez tous les ingrédients dans un saladier, remuez bien.
Huilez le moule et versez la préparation.
Faites cuire environ 50 minutes.
Pour les légumes: pour 2:
Temps de préparation : 30 secondes
Temps de cuisson : 10/15 minutes
Ustensiles, accessoires :
Vapok/vitaliseur ou casserole d’eau bouillante
Ingrédients : pour 2 :
Une courgette
Une carotte
Une tomate
½ aubergine
Un brin de ciboulette
Quelques de feuilles de basilic
Quelques feuilles d’estragon
Un filet d’huile d’olive
Une pincée de fleur de sel
Comment :
En fin de cuisson du pain, déposez les légumes sur le panier pour environ 10/15 minutes. ( même temps de cuisson si cuits à la casserole).
Découpez. Servez. Savourez.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 