Ustensiles, accessoires :
Bol
Vitaliseur/Vapok ou casserole d’eau bouillante pour faire fondre le chocolat
Cuillère à soupe
Cuillère à café
Réfrigérateur
Ingrédients :
Pour une dizaine de bouchées :
Flocons de sarrasin : 3 càs
Chocolat noir: 20g
Purée de noisettes : 1càc
Noix de pécan : 5 environ
Comment :
Faites fondre le chocolat dans le bol puis incorporez le reste des ingrédients.
Faites de petites boules à l’aide d’une petite cuillère. Déposez-les dans une assiette et refroidissez au réfrigérateur pour au moins une heure.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 