À accompagner d’une salade de roquette bien assaisonnée, par exemple. 🙂
Ustensiles, accessoires:
Saladier
Moule
Vitaliseur/Vapok
Râpe
Ingrédients pour 4/6 personnes:
1 petit verre de :
farine de teff
farine de quinoa
farine de riz
poudre d’amandes
eau
huile d’olive
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate
2 œufs
Une dizaine de tomates séchées
1 courgette à râper
Une poignée de pignons
Comment:
Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.
Pendant ce temps-là mélangez les ingrédients dans un saladier.
Versez dans le moule et cuisez environ 40 minutes.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 