Galettes de bananes vegan sans sucre ajouté

Idée de petit déj’ à savourer devant une série… Je dis ça…

Matériel :

Blender

Poêle

Verre

Cuillère à soupe

 

Ingrédients pour une dizaine de galettes :

1 banane

2 cuillères à soupe de flocons de sarrasin

2 cuillères à soupe d’huile de coco

1/2 verre de graines de chia

1/2 verre d’eau

 

Comment : 

Versez les graines de chia et l’eau en premier et laissez reposer au moins 10 minutes pour que les graines au contact de l’eau prennent une forme de gel. Puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez le tout.

Versez un trait d’huile de coco dans une poêle faites-la chauffer puis versez vos petites galettes. Retournez et savourez avec un trait de sirop d’érable et des rondelles de bananes pour les plus gourmands.