Granola et son milkshake de banane 

Matériel :

Four et plat

Blender

Verre

Ingrédients :

Pour le milkshake :

1 banane

1 verre d’eau

Pour le granola :

À faire à l’avance et à conserver dans un bocal ( pot de confiture, de nutella…:)en verre ou en métal, par exemple.

La base : flocons de sarrasin et sirop d’érable

Puis :

Amandes, noix, graines, chocolat noir à concasser…

Comment :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Versez dans le plat les flocons et ce qui vous passe sous la main, amandes, chocolat… puis versez le sirop d’érable jusqu’à ce que le mélange commence à coller. Enfournez pour 15 minutes à 180 degrés puis éteignez le four en « oubliant » votre granola. Au bout de 30 minutes il sera bien croustillant. N’oubliez pas de mélanger de temps en temps. Conservez dans un bocal.

Pour le milkshake :

Mixez la banane et l’eau. C’est prêt.

Pour plus de gourmandise, ajoutez une cuillère à soupe de purée d’amandes blanches à la banane et l’eau dans le mixeur.