Matériel
Ramequin
Vitaliseur
Ingrédients par ramequin
1 oeuf
1 brin de ciboulette
1 morceau de tranche de jambon de dinde
Comment
Remplissez la cuve du vitaliseur au tiers d’eau. Portez-la à ébullition.
Déposez la ciboulette et les morceaux de jambon de dinde dans un ramequin, ajoutez l’oeuf, mélangez et cuisez au vitaliseur environ 10 minutes.
Savourez avec une belle laitue, par exemple.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 