Sorbet fraises

Matériel

Blender/ robot mixeur

Congélateur et moules à esquimaux

Ingrédients pour 3 esquimaux

500g de fraises

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de purée d’amandes blanches

Etapes

Lavez les fraises avant de les équeutter dans un mélange d’eau, vinaigre d’alcool et bicarbonate. Rincez à l’eau. Equeuttez-les.

Versez dans le robot avec le reste des ingrédients. Mixez, versez dans les moules et congelez.