Matériel
Poêle à fond épais et couvercle
Ingrédients pour 2
2 portions de riz rond
2 courgettes
2 blancs de poulet
1 cuillère à café d’huile de coco
1 belle pincée de sel
Eau
Etapes
Déposez dans la poêle les courgettes coupées en dés, le poulet en morceaux, le riz et l’huile de coco. Couvrez d’eau. Mélangez, couvrez et cuisez à feu moyen.
Quand l’eau sera absorbée vous en ajouterez un peu, mélangerez et couvrirez et ce, jusqu’à ce que le riz soit cuit.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 