Matériel
Four, petit plat allant au four*, saladier, verre ( toujours le même), cuillère à soupe ( toujours la même)
Ingrédients pour 6 parts environ
1/2 verre de farine de riz blanc
1/2 verre de farine de poudre d’amandes
1/2 verre de farine de châtaigne
1 verre d’eau
2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre
1,5 à 2 cuillères à soupe de purée d’amandes blanches
1,5 à 2 cuillères à soupe de purée de noisettes
3 cuillères à soupe de sucre ( ou autre sucrant)
2 cuillères à soupe de noisettes concassées
75g de chocolat noir pâtissier fondu ( bain-marie, vitaliseur, micro-ondes…)
75g de chocolat noir pâtissier à concasser
1 pincée de vanille en poudre
Etapes
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez bien les ingrédients, versez dans le moule, aplatissez avec le dos de la cuillère ou une spatule et enfournez pour 20 minutes, toujours à 180°C.
C’est prêt!
Notes :
*Pour moins de difficulté à démouler, vous pouvez utiliser du papier cuisson que vous installerez au fond du moule.