Rochers 100% coco

Ustensiles, accessoires :

Four

Plat allant au four ou plaque et papier cuisson

Saladier

Ingrédients

Noix de coco râpée ( sachet classique d’environ 125g )

3 blancs d’œufs frais

120 g de sucre de coco.

Comment

Mélangez les ingrédients dans un saladier.

Réalisez des petites boules que vous placez dans un plat allant au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire environ 10 minutes à 180 degrés. C’est prêt!

Idée upcycling?

Battre les 3 jaunes d’oeuf, les verser dans une poêle anti-adhésive, ajoutez une pincée de ciboulette ciselée ou en version sucrée, battez-les avec un soupçon de sucre et de vanille. Patientez sur feu très doux, en quelques minutes à peine, votre « omelette » zéro gaspi sera ready! Photo à l’appui :

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