Matcha mousseux aux amandes

On prĂ©pare son thĂ© matcha en versant une cuillĂšre Ă  cafĂ© par personne de thĂ© matcha dans le blender ( pardon pour les jap’) avec un mug d’eau chaude par personne.

Et pour la boisson d’amandes pour 1 carafe : 60g d’amandes pour 600ml d’eau au blender et on filtre avec un filtre Ă  thĂ© en inox ( Ă  tamis trĂšs fin). Ce qui reste d’amandes servira pour des cookies.

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