Fond de tarte sucrée végane

Mélangez :

150g flocons de sarrasin

40ml de sirop érable

40ml d’huile olive

10g de mélange graines de chia et tournesol

1 banane

1 pincée de bicarbonate

Mélangez le tout à la fourchette; étalez entre 2 couches de papier sulfurisé et aplatissez bien finement au rouleau.

Cuisez 10 min à 180 •C.

Savourez seule comme une tuile ou en fond de tarte aux pommes par exemple.