Velouté carottes lentilles corail au cumin

Dans un gros volume d’eau salée faites cuire 1 à 2 carottes en rondelles par personne avec 30 à 60g par personne ( entrée ou plat) de lentilles corail pendant 15 minutes à feu moyen.

Mixez le tout avec une bonne pincée de cumin, et un bol d’eau de cuisson ou plus selon la texture souhaitée.

Savourez, c’est déjà prêt!

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