Pain des athlètes

Pain des athlètes

Préchauffer le four à 180•c.

Mélanger 20g de farine de riz blanc avec 20g de farine de sarrasin, 20g de farine de maïs, une belle pincée de bicarbonate, 120ml d’eau, 3 cuillères à café de purée de cacahuètes et une petite poignée de raisins secs ( FODMAP, testez-les avant de dévorer le pain).

Verser dans un petit moule ou dans 2 moules à muffins par exemple.

Cuire 30 min.

3 réponses à “Pain des athlètes”

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