Gourmandises coco/sirop d’érable

Une douceur savoureuse, rapide, simple et sans cuisson. 

 

Ustensiles, accessoires :

Casserole

Réfrigérateur ( pas indispensable)

Ingrédients :

Huile de noix de coco environ 2 cuillères à café

Noix de coco râpée environ 8 cuillères à café

Flocons de sarrasin environ 8 cuillères à café

Sirop  d’érable environ 5 cuillères à café

Quelques noix de pécan

Comment :

Faîtes fondre l’huile de coco dans une casserole.

Sortez ensuite la casserole du feu et incorporez-y la noix de coco râpée, les flocons de sarrasin et le sirop d’érable.

Mélangez puis malaxez pour réaliser de petites boules assez compactes que vous disposerez sur une assiette.

Vous pourrez saupoudrer de noix de coco râpée et de sirop d’érable et /ou y ajouter quelques noix de pécan pour un mariage idéal.

Vous pouvez les réserver au réfrigérateur ou les savourer encore chaudes.

Note:

N’hésitez pas à ajouter un peu d’huile de coco ou de sirop d’érable pour lier la préparation et à l’inverse un peu de noix de coco râpée pour la rendre plus friable ou de flocons de sarrasin pour la rendre plus compacte.