Granola chocolaté noix/amandes/sarrasin

Ustensiles, accessoires :

Plat en céramique (allant au four)

Un pot en verre

Une cuillère

Une planche à découper et couteau ou robot mixeur

Four

Ingrédients (dont vous pouvez aisément ajuster les proportions) :

4/5 cuillères à soupe de flocons de sarrasin

1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes

1 à 2 cuillère(s) à soupe de sirop d’érable

10 carrés de chocolat

10 amandes

10 noix

10 cacahuètes

Comment :

Préchauffer le four à au moins 180°

Concassez au couteau les amandes, les noix, le chocolat et les cacahuètes.

Déposez ce mélange dans le plat, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Déposez ensuite le plat au four en baissant voire en éteignant le four. Le simple fait que le granola reste dans le four chaud suffira à le rendre croustillant !

N’hésitez pas à tourner un peu votre granola et laissez bien reposer dans le four environ 30min/1heure.

Votre granola est prêt ! Vous pourrez le conserver dans un pot en verre environ un mois dans un placard, à l’abri de la lumière et de la chaleur ( le chocolat fondrait ).