Moelleux chocolat ou moelleux amandes

Ustensiles, accessoires:

Une cuillère à soupe

Un bol

5 ramequins

Vapok/vitaliseur et leur panier

Ingrédients:

Pour les moelleux au chocolat: ( pour 3 moelleux)

50g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de farine de riz blanc

3 cuillères à soupe de sucrant ( sirop d’érable, sucre brun…)

3 cuillères à soupe de poudre d’amandes

2 oeufs

1 pincée de bicarbonate de sodium

Pour les moelleux aux amandes: ( pour 2 moelleux)

2 cuillères à soupe de farine de riz blanc

4 cuillères à soupe de sucrant ( sirop d’érable, sucre brun…)

4 cuillères à soupe de poudre d’amandes

1 oeuf

1 pincée de bicarbonate de sodium

Quelques amandes concassées

Comment:

Remplissez la cuve d’1/3 d’eau que vous ferez bouillir.

Pendant ce temps-là huilez les ramequins d’huile de coco ou d’huile d’olive.

Dans le bol commencez par faire fondre le chocolat noir en le posant sur le panier. Une fois fondu, ajoutez tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des moelleux au chocolat. Mélangez bien et versez dans les ramequins.

Lavez le bol et incorporez maintenant les ingrédients nécessaires à la réalisation des moelleux aux amandes. Mélangez bien et versez dans les 2 autres ramequins.

Posez maintenant les 5 ramequins sur le panier et faites cuire environ 20minutes.

C’est prêt!

Note:

Pour les plus gourmands: vous pouvez concasser quelques amandes supplémentaires et ajouter un filet de sirop d’érable sur les moelleux aux amandes. Et vous pouvez couper les moelleux au chocolat en deux pour ajouter une fine couche de chocolat noir fondu et des copeaux de chocolat.

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