Boeuf mariné

Avec un reste de rôti de boeuf froid: à picorer pour l’apéritif

Ustensiles, accessoires:

Une planche à découper

Un long couteau

Un bol

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de rôti de boeuf froid

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de sauce Tamari

1 morceau de gingembre frais

Comment:

Dans un bol mélangez l’huile d’olive et la sauce Tamari. Ajoutez le morceau de gingembre frais, haché finement.

Découpez maintenant les tranches de rôti de boeuf que vous incorporerez au mélange afin de les faire mariner environ 1 heure au réfrigérateur.

Sortez-les quelques minutes avant de les servir. Dressez-les dans une assiette avec ou sans la sauce. Sortez les pics en bois, c’est parti pour l’apéro!

(Vous pouvez également les savourer avec un riz blanc.)