Fraises et banane confites, amandes croustillantes

Temps de préparation: 5/7 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Ustensiles, accessoires :

Une poêle

Un saladier

Ingrédients pour 2 personnes :

1 banane

Quelques fraises 

1 cuillère à café de sirop d’érable

1 cuillère à café d’huile de coco

Vinaigre d’alcool pour rincer les fraises

En option, quelques amandes concassées

Comment :

Commencez par plonger les fraises entières dans un saladier rempli d’eau et de vinaigre d’alcool quelques minutes. Puis rincez-les et coupez-les en deux.

Coupez les bananes en rondelles.

Dans une poêle à feu vif versez l’huile de coco puis déposez les fruits. En fin de cuisson versez le sirop d’érable.

Savourez avec quelques amandes concassées que vous pourrez incorporer en fin de cuisson dans le mélange sirop d’érable/huile de coco.