Moelleux aux pépites de chocolat sans farine

Temps de préparation: 5/10 minutes

Temps de cuisson: Environ 30 minutes

Ustensiles, accessoires:

Vitaliseur

2 ramequins

1 saladier

1 cuillère à soupe

Ingrédients pour 2:

2 jaunes d’oeufs

2 cuillères à soupe de flocons de sarrasin

2 cuillères à soupe de sucre

40g de chocolat noir concassé

2 cuillères à soupe de lait d’amandes

Comment:

Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition.

Pendant ce temps-là mélangez les ingrédients dans le saladier. Puis versez dans les ramequins.

Une fois que l’eau bout déposez-les sur le tamis et patientez environ 30 minutes.

Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau que vous plantez délicatement au centre du moelleux. Si elle ressort «propre», vous pouvez sortir les moelleux.

Note=> Avec les blancs d’oeufs pour pourrez réaliser des meringues.