Café gourmand et sa tarte banane/chocolat

Gourmand, croquant et sans cuisson

Ustensiles, accessoires:

Bol

Cuillères

Papier cuisson

Réfrigérateur

Grand verre

Ingrédients approximatifs:

Pour la tarte:

20g chocolat noir fondu

10 cuillères à soupe de flocons de sarrasin environ

7/8 noisettes concassées 

1 cuillère à café de purée de noisettes environ

Puis 1/2 banane en rondelles

Quelques noix de pécan 

1 trait de sirop d’érable 

Pour le café:

1 café allongé

2 cuillères à café de sucre de coco 

Un gros trait de lait de sarrasin 

Comment: 

Mélangez les ingrédients nécessaires à la réalisation de la tarte en faisant d’abord fondre le chocolat puis en y ajoutant la purée de noisettes et les flocons de sarrasin, puis les noisettes concassées. Mélangez bien. Si la pâte est trop sèche (friable), vous pouvez y verser quelques gouttes d’eau ou ajouter un peu de chocolat noir fondu, de la purée de noisettes ou encore du sirop d’érable selon vos goûts. Amusez-vous! 🙂

Déposez la préparation sur un papier cuisson. Pliez et aplatissez. Conservez à plat au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse (1 heure environ).

Puis sortez la pâte et déposez les rondelles de bananes, le sirop d’érable et les noix de pécan.

Préparez votre café gourmand et savourez!

café gourmand