Levure de porc marinée, riz cuit vapeur

Aussi simple que savoureux. 

Ustensiles, accessoires: 

Vitaliseur/vapok

2 saladiers

1 cuillère à soupe

Poêle

Ingrédients pour 2 personnes:

2 verres de riz

3 verres d’eau

2 morceaux de levure de porc

2 cuillères à soupe de sauce tamari

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Quelques graines de sésame

Comment:

Tout d’abord découpez la viande et mettez-la dans un saladier en y versant la sauce tamari et l’huile d’olive. Mélangez. Réservez.

Remplissez la cuve d’1/3 d’eau. Portez-la à ébullition. Versez le riz et l’eau dans un saladier. Posez le saladier sur le tamis dès que l’eau bout, et ce pendant 20 minutes.

Au bout de 20 minutes coupez le feu.

Sortez la viande et faites-la revenir dans une poêle avec l’huile d’olive de marinade.

Une fois grillée, mélangez avec le riz, ajoutez les graines de sésame et savourez!