Röstis sans chichi

À savourer à l’apéro pour changer des chips! 🙂 

 

Ustensiles, accessoires : 

Poêle ou four et plat

Râpe

Ingrédients: 

1 à 2 pommes de terre à râper par personne

1 pincée de sel

1 filet d’huile d’olive

Comment: 

Au four: préchauffez-le à 180°C. Déposez des petits tas de vos pommes de terre râpées dans le plat, versez un filet d’huile d’olive sur vos petits tas et enfournez pour environ 20 minutes.

À la poêle, versez un filet d’huile d’olive, allumez à feu moyen et déposez vos petits tas. Retournez-les pour bien cuire les deux côtés, vous pouvez posez un couvercle sur la poêle quelques instants pour cuire l’intérieur de votre rösti si ce n’est pas déjà le cas ( en fonction de son épaisseur).

Savourez!

 

Avis:

Les röstis cuits au four sont très croustillants, ceux à la poêle bien plus moelleux. Les votes des invités se sont alors tournés vers les röstis version poêle. À vous de tester, goûter et choisir!:)