Sorbet simplissime aux fraises légèrement sucrées 

Écrit par paulinelaveixcuisine

Matériel : 

Congélateur

Mixeur

Saladier

Couteau

Moules à esquimaux

Ingrédients pour 6 esquimaux : 

Environ une barquette de fraises

Un trait de sucre en fonction de l’acidité des fraises ( qu’il vous faudra goûter en réalisant le sorbet « rho zut! » 🙂

Comment : 

Commencez par laver les fraises en les plongeant dans un saladier rempli d’eau fraîche et de vinaigre d’alcool. Mélangez et rincez à l’eau fraîche. Equeutez puis passez-les au mixeur avec un peu de sucre. Versez le coulis dans les moules puis congelez. Vous pourrez les savourer le lendemain:)