Gâteau au citron  

Matériel : 

Four

Moule

Saladier

Verre

 

Ingrédients : 

1 verre de farine de riz blanc

2 verres de poudre d’amandes

1 verre d’eau

Le jus d’un demi citron jaune

5 gouttes d’huiles essentielles de citron ( attention : à proscrire pour les asthmatiques, femmes enceintes et épileptiques. N’hésitez pas à vous tourner vers votre médecin et/ou pharmacien au moindre doute.)

1 pincée de bicarbonate

1 à 2 verres de sucre de coco ( ou autre sucrant)

2 oeufs

 

Comment : 

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Mélangez les ingrédients puis versez dans le plat et enfournez pour 10 à 15 minutes.

Savourez et profitez! 😉