Brownie chocolat cacahuètes vegan, sans sucre ajouté

Matériel

Four, petit plat allant au four*, saladier, verre ( toujours le même), cuillère à soupe ( toujours la même)

Ingrédients pour 6 parts environ

1/2 verre de farine de riz blanc

1/2 verre de farine de poudre d’amandes

1/2 verre de farine de châtaigne

1 verre d’eau

2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre

2 cuillères à soupe de purée d’amandes blanches

1 cuillère à soupe de purée de cacahuètes

2 cuillères à soupe de cacahuètes

75g de chocolat noir pâtissier fondu ( bain-marie, vitaliseur, micro-ondes…)

75g de chocolat noir pâtissier à concasser

Etapes 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez bien les ingrédients, versez dans le moule, aplatissez avec le dos de la cuillère ou une spatule et enfournez pour 10 minutes, toujours à 180°C.

C’est prêt!

Notes :

*Pour moins de difficulté à démouler, vous pouvez utiliser du papier cuisson que vous installerez au fond du moule.

Pour les addicts au sucre, 2 petites cuillères à soupe de sucrant, et le tour est joué ! ( Sucre de coco, sucre blanc, rapadura…)