Les performances du sportif passent par sa volonté, son entrainement acharné, son entourage, son mental mais aussi par son assiette quotidienne.
Il ne s’agit pas de lutter contre le fast-food post-match mais il s’agit d’adapter l’assiette quotidienne aux besoins accrus du sportif.
Répondre à ses besoins c’est prendre conscience du rôle de son hydratation, c’est adapter ses repas et collations pris en fonction des heures de ses entrainements et matchs, c’est travailler en équipe avec ses entraineurs, ses coéquipiers, et ses envies.
C’est parler ensemble de maintien de sa glycémie, de l’importance des protéines, c’est traiter de la question de la supplémentation vitaminique notamment, c’est parler des besoins spécifiques du sportif, à tout âge et à tout niveau.
Pour toute question, n’hésitez pas à me joindre, je serai ravie d’échanger autour de ce sujet passionnant.
PAULINE SONNINO-LAVEIX 