Faites cuire votre riz comme indiqué sur le paquet. Ici riz long blanc de Camargue, cuisson de 13 minutes environ dans une grande casserole d’eau.
Il suffit ensuite de l’égoutter et le verser dans un ramequin par exemple, puis de verser la purée de cacahuètes, ici crunchy mais 100% cacahuètes et un beau trait de sirop d’érable, et pourquoi pas un soupçon de vanille et/ou de cannelle! Bon ap’!:)
PAULINE SONNINO-LAVEIX 